INGREDIENTES:
750 grs de sardinhas
azeite
sal q.b.
colorau picante
2 dentes de alho
400 grs de tomate
orégãos
MODO DE FAZER:
Amanhe as sardinhas, tirando a cabeça.
Lave e enxugue.
Regue com 1 pouco de azeite um pirex e faça uma camada de sardinhas sem as sobrepor.
Tempere com sal e colorau.
Prepare uma segunda camada de alho picado, tomate pelado e cortado aos pedacinhos e orégãos frescos picados.
Cozinhe no forno pré-aquecido por 15 minutos.
Apague o forno e sirva passados mais 15 minutos.
Acompanhe com uma batata cozida de tamanho médio.
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