ABACAXI COM FRUTOS VERMELHOS

 INGREDIENTES:

1 abacaxi

1 dl de sumo de lima

3 colheres de sopa de frutos vermelhos

MODO DE FAZER:

Descasque o abacaxi e corte a polpa primeiro às rodelas e depois em meias-luas.

Retire a parte central e reserve.

Misture o sumo da lima com os frutos vermelhos e deite sobre o abacaxi dentro de uma taça.

Tape com pelicula aderente e deixe em repouso durante 30 minutos.

Descasque e corte o kiwi às rodelas.

Descasque a romã e separe os bagos.

Escorra e enxugue os pedaços de abacaxi e toste-os dos dois lados numa frigideira grelhadora com estrias.

Sirva o abacaxi com as rodelas de kiwi, tudo regado com o preparado da maceração.

Polvilhe com os bagos de romã e decore com folhas de hortelã.