SALADA DE FRANGO COM ANANÁS

 INGREDIENTES:

400 grs de peito de frango assado

1 bolbo de aipo

250 grs de ananás natural descascado

1 laranja

sal

pimenta em grão

alface roxa

1 cebola         

                                  MODO DE FAZER:

Corte a carne e o aipo em juliana e o ananás em cubinhos.

Misture os três ingredientes numa saladeira.

Adicione o sumo de laranja.

Tempere com sal e a pimenta grosseiramente moída.

Deite o preparado na saladeira e envolva tudo de forma delicada.

Decore à volta com alface roxa e meias-luas de cebola.

Sirva.